本市生豬存欄量充足，豬肉供應(yīng)渠道暢通

本報(bào)訊在這個(gè)炎熱的夏季，市民發(fā)現(xiàn)豬肉、雞蛋的價(jià)格近期在悄悄上漲。近兩天，記者走訪市區(qū)部分市場(chǎng)、超市發(fā)現(xiàn)，近10天，豬肉價(jià)格漲了5元左右，雞蛋價(jià)則漲了0.4~0.5元。

豬肉>>>

零售價(jià)多在20元以上

“今天一斤肥瘦肉片18元，一周前還是13元?！?月12日，在襄都區(qū)南園路菜市場(chǎng)豬肉攤位買(mǎi)肉的王先生說(shuō)，這段時(shí)間，豬肉價(jià)漲得太快了。

當(dāng)天，記者來(lái)到北國(guó)超市，豬肉售賣(mài)區(qū)有不少顧客在挑選，五花肉25.8元/500克，梅花肉24.8元/500克。“近期豬肉的進(jìn)價(jià)一直上漲，后座的活動(dòng)價(jià)還是17.5元。”該超市生鮮部經(jīng)理李軍杰介紹，上一個(gè)星期，豬肉進(jìn)價(jià)持續(xù)上漲5元左右，賣(mài)價(jià)也隨之上漲，不過(guò)，近兩天肉價(jià)穩(wěn)定。

在另一家大型超市，豬肉價(jià)格也是20多元。一位銷(xiāo)售員說(shuō)，近期，豬肉價(jià)格漲漲落落，尤其是上一個(gè)星期，豬肉進(jìn)價(jià)上漲明顯，第一次漲了2元，另一次漲了4元?！叭怵W19.9元，是相對(duì)最便宜的。肉價(jià)漲了，可銷(xiāo)售額沒(méi)有漲，我們的利潤(rùn)減少了?！?/p>

養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)始盈利

“這兩天，毛豬價(jià)格穩(wěn)定，差不多一頭豬能掙大幾百元吧?！逼洁l(xiāng)縣養(yǎng)豬戶(hù)老劉介紹，當(dāng)天，毛豬收購(gòu)價(jià)每500克在12.5元，而在6月23日還是9元，進(jìn)入7月份，毛豬收購(gòu)價(jià)一直在上漲。

老劉說(shuō)，從去年起，養(yǎng)豬開(kāi)始不賺錢(qián)，特別是今年春節(jié)過(guò)后，毛豬價(jià)格持續(xù)下降，最低的時(shí)候曾降至5.8元。由于賠的時(shí)間較長(zhǎng)，不少散戶(hù)退出市場(chǎng)。進(jìn)入6月下旬，才開(kāi)始逐漸出現(xiàn)盈利。“現(xiàn)在，賣(mài)一頭豬差不多能掙1000元左右。”老劉高興地說(shuō)。

存欄量充足，不會(huì)大幅上漲

對(duì)于豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)工作人員表示，自6月中旬以來(lái)，全國(guó)總體價(jià)格都處在上漲期，本市的豬肉價(jià)格與全國(guó)一致。

他介紹，夏季是豬肉的消費(fèi)淡季，豬肉銷(xiāo)售量不高。部分散戶(hù)存在壓欄惜售，本市生豬的存欄量十分充足，豬肉供應(yīng)渠道暢通。國(guó)家目前也約談了部分重點(diǎn)豬肉企業(yè)，要求禁止壓欄惜售，避免集中出欄，價(jià)格上升勢(shì)頭得到遏止。

豬肉價(jià)格的連續(xù)上漲也引起了國(guó)家發(fā)改委的關(guān)注，近日該部門(mén)發(fā)布消息稱(chēng)，將研究投放豬肉儲(chǔ)備，防范生豬價(jià)格過(guò)快上漲。針對(duì)近期生豬市場(chǎng)出現(xiàn)盲目壓欄惜售等非理性行為，國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格司正研究啟動(dòng)投放中央豬肉儲(chǔ)備，并指導(dǎo)地方適時(shí)聯(lián)動(dòng)投放儲(chǔ)備，形成調(diào)控合力，防范生豬價(jià)格過(guò)快上漲。

雞蛋>>>

蛋雞“歇伏”，蛋價(jià)漲0.5元

“今天一斤雞蛋4.68元，7月7日還是4.39元?！碑?dāng)天，在北國(guó)超市購(gòu)買(mǎi)雞蛋的王女士發(fā)現(xiàn)，5天時(shí)間，雞蛋價(jià)漲了0.29元。

守敬北小區(qū)居民范女士說(shuō)，當(dāng)天，該小區(qū)商店雞蛋價(jià)4.7元，而在7月1日還是4.15元，11天漲了0.55元?！巴瑯?0塊錢(qián)，少買(mǎi)兩三個(gè)雞蛋呢！”范女士說(shuō)。

信都區(qū)興達(dá)路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)從事雞蛋批發(fā)的郭經(jīng)理介紹，進(jìn)入7月份以后，雞蛋批發(fā)價(jià)持續(xù)上漲。據(jù)她分析，雞飼料價(jià)及人工成本不斷上漲；天氣炎熱，蛋雞陸續(xù)進(jìn)入“歇伏期”，蛋雞產(chǎn)蛋量下降，市場(chǎng)需求卻稍顯緊俏；肉價(jià)上漲，雞蛋的銷(xiāo)售量會(huì)稍有增加等多種因素，導(dǎo)致雞蛋價(jià)格上漲?！敖冢u蛋價(jià)格或稍有上漲，但上漲空間不大?！保ㄐ吓_(tái)日?qǐng)?bào)社全媒體記者李平　文/圖）

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