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        引領(lǐng)方便面行業(yè)品質(zhì)升級

        2022-08-04 09:22:09 星期四  來源:邢臺日報

        引領(lǐng)方便面行業(yè)品質(zhì)升級

        今麥郎非油炸蒸煮面生產(chǎn)項目采用自主研發(fā)的世界領(lǐng)先技術(shù)工藝,突破諸多現(xiàn)存技術(shù)瓶頸——

        本報訊(記者郭文靜實習(xí)生李卓星)近日,記者在今麥郎食品股份有限公司非油炸蒸煮面生產(chǎn)項目現(xiàn)場看到,綜合車間主體工程已完工,工人正在安裝調(diào)試4條非油炸蒸煮面生產(chǎn)線,預(yù)計10月份投產(chǎn)。

        據(jù)悉,該項目為省重點項目,總投資6.1億元,綜合車間(含立體庫)總建筑面積5萬平方米,將建成世界最大的方便面單體生產(chǎn)車間,共安裝非油炸蒸煮面生產(chǎn)線10條,建成后年產(chǎn)非油炸蒸煮面2.43億桶。

        “項目的亮點是采用自主研發(fā)的非油炸蒸煮面生產(chǎn)工藝,該工藝歷經(jīng)10年攻關(guān),獲得31項重大突破,為世界領(lǐng)先技術(shù)工藝,其中不乏直條切絲工藝、特殊蒸煮工藝、打散設(shè)備處理工藝等?!苯覃溊墒称饭煞萦邢薰竟P(guān)部經(jīng)理溫麗說,由于實現(xiàn)了從中國制造到中國創(chuàng)造的技術(shù)跨越,該技術(shù)工藝突破了非油炸方便面現(xiàn)存的諸多技術(shù)瓶頸,且比傳統(tǒng)油炸方便面減少1/3的熱量,將引領(lǐng)方便面行業(yè)品質(zhì)升級,進而向健康營養(yǎng)方向轉(zhuǎn)型。

        項目建設(shè)過程中,隆堯縣領(lǐng)導(dǎo)和包聯(lián)部門負責(zé)人千方百計克服疫情對項目造成的影響,做好人力、原材料等各項要素保障,確保項目按計劃順利推進。在保障原材料供給方面,得知預(yù)定的巴特勒鋼結(jié)構(gòu)材料無法從天津工廠直接運抵項目工地,而當(dāng)時項目建設(shè)又急需這批材料,項目包聯(lián)人員立即組織有關(guān)部門辦理通行證、規(guī)劃運輸路徑,這批材料才按時順利抵達廠區(qū),因此并未耽誤項目進度。冬季重污染天氣預(yù)警下,列入“白名單”的綠牌商砼站才可以繼續(xù)作業(yè)為建筑工地提供混凝土?!岸嗵澘h領(lǐng)導(dǎo)親自給協(xié)調(diào)來綠牌商砼站,保證了商砼不斷供、項目不停工?!睖佧愓f。

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