市民：希望掃碼點餐和傳統(tǒng)點餐模式能并存

本報訊隨著智能手機的普及，越來越多的餐館推出微信掃碼點餐服務。近日，記者走訪我市多家餐廳發(fā)現(xiàn)，二維碼點餐普遍受到了商家的青睞。這種方式雖方便了年輕人點餐，節(jié)省了餐廳的人工成本，但對不擅長使用智能手機的老年人來說，卻增加了“難題”。

手機掃碼點餐老年人犯了難

近日，家住信都區(qū)冶金東生活區(qū)的陳大爺，來到逗號立方購物公園，想逛逛屬于年輕人的“圈子”。臨近中午，他走進一家“網(wǎng)紅餐廳”想嘗嘗鮮，服務員將其領到餐桌前，“請掃桌上二維碼進行點餐?！鼻》曛形缬貌透叻迤?，服務員說完轉身便忙別的事情。可對于年逾70歲的陳大爺，卻很是尷尬，雖然擁有智能手機，用起來卻很不熟練。最后，在一位前來就餐的年輕女子幫助下，老人才用小程序成功點餐?！笆謾C點餐真不方便，本來今天心情挺好，因為點餐這事弄得心里很不愉快，商家應該為我們這些老年消費群體考慮一下吧?！标惔鬆斦f。

家住新世紀廣場附近的陳大媽告訴記者，在中興大街的肯德基餐廳用餐時，服務員有時忙不過來，會讓客人在手機上或用店內的自助點餐設備點餐，但這兩種操作都讓她犯難，“有時候接孫子放學回家，孫子想吃快餐了，一般得等他來了才會操作，我自己不會操作這些?！?/p>

掃碼點餐高效節(jié)約人工成本

4月6日，記者在萬達廣場一家餐廳就餐時詢問服務員可否人工點餐，服務員指著餐桌上貼著的二維碼介紹，餐廳一般都會優(yōu)先推薦掃碼點餐，如果顧客有要求，也可以人工點餐。

記者走訪調查發(fā)現(xiàn)，掃碼點餐在餐飲行業(yè)越來越普遍，尤其在購物商圈中的餐廳都推行二維碼點餐，只有顧客單獨要求人工點餐時才會有這項服務。

逗號立方購物公園一家餐廳負責人告訴記者，餐廳的傳統(tǒng)人工點餐在用餐高峰期時點餐壓力大，顧客體驗也不好，同時用人成本會大大提高。相比之下，掃碼點餐的成本是比較低的，顧客掃二維碼下單，后臺就能直接看到，簡化了從顧客點餐到后廚制作的中間環(huán)節(jié)，有利于提高餐廳經(jīng)營效率。

“餐廳想為顧客多提供一種點餐方式或支付方式，讓顧客多一種選擇，當然是好事。希望掃碼點餐和傳統(tǒng)點餐模式能很好地并存，尊重每位消費者的選擇?！辈稍L中，不少市民坦言，餐飲企業(yè)有權決定自己的經(jīng)營方式，但服務意識不能弱化，二維碼點餐這類新服務應讓顧客自由選擇，目的是為了更好服務消費者。

（邢臺新聞傳媒中心記者趙昊）