已責令17家網(wǎng)絡訂餐平臺、75家入網(wǎng)餐飲單位改正

本報訊6月份以來，我市大力開展2023網(wǎng)絡餐飲服務食品安全整治行動。記者從市市場監(jiān)管局獲悉，目前已檢查入網(wǎng)餐飲服務單位3267家次，進一步提升全市網(wǎng)絡餐飲服務食品安全水平。

據(jù)統(tǒng)計，全市現(xiàn)有網(wǎng)絡餐飲訂單第三方平臺33家，自建網(wǎng)站1家，入網(wǎng)餐飲服務單位總數(shù)9587家，網(wǎng)絡訂單日訂單量已超6萬單。整治行動開展以來，全市市場監(jiān)管部門重點整治網(wǎng)絡訂餐平臺管理制度落實不到位、對入網(wǎng)餐飲服務提供者資質(zhì)審核和日常管理不嚴格等問題。整治入網(wǎng)餐飲服務提供者經(jīng)營資質(zhì)不合規(guī)、食品加工制作過程不規(guī)范等問題。嚴厲查處網(wǎng)絡餐飲服務違法違規(guī)行為，推進網(wǎng)絡餐飲服務食品安全問題得到有效治理。

行動中，市場監(jiān)管部門指導督促網(wǎng)絡訂餐平臺代理公司及送餐公司根據(jù)法律法規(guī)、管理制度及風險數(shù)據(jù)開展自查和風險隱患整治，及時關停、下線違法違規(guī)入網(wǎng)餐飲服務提供者。制定《食安封簽使用制度》和入網(wǎng)餐飲單位使用食安封簽承諾書，要求網(wǎng)絡訂餐平臺代理公司將《食安封簽使用制度》納入公司日常管理制度，入網(wǎng)餐飲服務單位簽訂食安封簽使用承諾書，并在顯著位置張貼。

同時，指導督促入網(wǎng)餐飲服務提供者在網(wǎng)絡經(jīng)營頁面準確公示菜品名稱、主要原料名稱等信息，便于消費者選擇。將“網(wǎng)紅店”等業(yè)務量多、消費人群廣泛的餐飲服務提供者納入重點監(jiān)管范圍，增加檢查頻次，加強問題整改力度。將線上線下餐飲食品安全納入市場監(jiān)管部門抽檢范圍，發(fā)現(xiàn)問題的，依法開展后續(xù)處置。應實施行政處罰的，已嚴格落實處罰措施，規(guī)范進行案件公示，警醒、教育違法行為人和全行業(yè)從業(yè)人員。

目前，全市共檢查網(wǎng)絡訂餐平臺、自建網(wǎng)站176家次，檢查入網(wǎng)餐飲服務單位3267家次，組織監(jiān)督抽檢211批次，現(xiàn)場快檢306批次，責令17家網(wǎng)絡訂餐平臺、75家入網(wǎng)餐飲單位改正。通過整治，部分經(jīng)營單位存在的違法違規(guī)問題得到有效解決，減少了網(wǎng)絡餐飲服務食品安全風險隱患，網(wǎng)絡訂餐平臺和入網(wǎng)餐飲服務提供者經(jīng)營規(guī)范性得到進一步提升。

（邢臺新聞傳媒中心記者侯東杰通訊員　王騫）