已責(zé)令17家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、75家入網(wǎng)餐飲單位改正

本報(bào)訊6月份以來(lái)，我市大力開展2023網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全整治行動(dòng)。記者從市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，目前已檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位3267家次，進(jìn)一步提升全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全水平。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)餐飲訂單第三方平臺(tái)33家，自建網(wǎng)站1家，入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位總數(shù)9587家，網(wǎng)絡(luò)訂單日訂單量已超6萬(wàn)單。整治行動(dòng)開展以來(lái)，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門重點(diǎn)整治網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)管理制度落實(shí)不到位、對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)審核和日常管理不嚴(yán)格等問(wèn)題。整治入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營(yíng)資質(zhì)不合規(guī)、食品加工制作過(guò)程不規(guī)范等問(wèn)題。嚴(yán)厲查處網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違法違規(guī)行為，推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全問(wèn)題得到有效治理。

行動(dòng)中，市場(chǎng)監(jiān)管部門指導(dǎo)督促網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)代理公司及送餐公司根據(jù)法律法規(guī)、管理制度及風(fēng)險(xiǎn)數(shù)據(jù)開展自查和風(fēng)險(xiǎn)隱患整治，及時(shí)關(guān)停、下線違法違規(guī)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者。制定《食安封簽使用制度》和入網(wǎng)餐飲單位使用食安封簽承諾書，要求網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)代理公司將《食安封簽使用制度》納入公司日常管理制度，入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位簽訂食安封簽使用承諾書，并在顯著位置張貼。

同時(shí)，指導(dǎo)督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)頁(yè)面準(zhǔn)確公示菜品名稱、主要原料名稱等信息，便于消費(fèi)者選擇。將“網(wǎng)紅店”等業(yè)務(wù)量多、消費(fèi)人群廣泛的餐飲服務(wù)提供者納入重點(diǎn)監(jiān)管范圍，增加檢查頻次，加強(qiáng)問(wèn)題整改力度。將線上線下餐飲食品安全納入市場(chǎng)監(jiān)管部門抽檢范圍，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的，依法開展后續(xù)處置。應(yīng)實(shí)施行政處罰的，已嚴(yán)格落實(shí)處罰措施，規(guī)范進(jìn)行案件公示，警醒、教育違法行為人和全行業(yè)從業(yè)人員。

目前，全市共檢查網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、自建網(wǎng)站176家次，檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位3267家次，組織監(jiān)督抽檢211批次，現(xiàn)場(chǎng)快檢306批次，責(zé)令17家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、75家入網(wǎng)餐飲單位改正。通過(guò)整治，部分經(jīng)營(yíng)單位存在的違法違規(guī)問(wèn)題得到有效解決，減少了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營(yíng)規(guī)范性得到進(jìn)一步提升。

（邢臺(tái)新聞傳媒中心記者侯東杰通訊員　王騫）