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        《文華邢州》——鄉(xiāng)愁篇④ 內(nèi)丘鵝梨——宋代邢州記憶

        2025-04-10 06:21:45 星期四  來源:邢州報(bào)

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        邢臺(tái)新聞傳媒中心記者 李海毅 實(shí)習(xí)生 邱文爍文/圖

        宋代孟元老在《東京夢(mèng)華錄》里提到,東京汴梁街市上,水果商販?zhǔn)圪u“河北鵝梨”。宋朝時(shí),邢州內(nèi)丘縣就是“河北鵝梨”主產(chǎn)區(qū)之一。南宋孝宗乾道六年(1170年),大詩人范成大奉旨出使金國(guó),途經(jīng)邢州,寫下《邢臺(tái)驛》《內(nèi)丘梨園》《大寧河》等詩,詩意飽含故國(guó)情思。

        日前,本報(bào)記者循著范成大出使足跡,來到內(nèi)丘縣,看到?jīng)E河兩岸,樹林開滿如雪梨花。

        范成大作詩《內(nèi)丘梨園》

        南宋乾道六年八月廿九日(1170年10月10日),南宋大詩人范成大出使金國(guó),途經(jīng)邢州,沿官道行至內(nèi)丘縣。看到路邊有成片梨園,與經(jīng)營(yíng)梨園老翁攀談后,寫下《內(nèi)丘梨園》一詩:

        汗后鵝梨爽似冰,花身耐久老猶榮。

        園翁指似還三笑,曾共翁身見太平。

        宋朝時(shí),鵝梨是河北特產(chǎn),種植廣泛,行銷甚廣,一度成為北方水果代表。南宋初年,南渡文人孟元老寫下《東京夢(mèng)華錄》,追憶北宋末年汴京盛事,詳細(xì)描寫街坊風(fēng)俗、市井繁華。書中提到,汴京舊封丘門外,商鋪林立,還有夜市,縱使是寒冬時(shí)節(jié)也能在夜市上買到很多水果、飲食,其中就有“鵝梨”。在汴京酒樓里,還有小廝托著盤子在店里兜售水果干,其中也有“河北鵝梨”。

        鵝梨產(chǎn)自河北。市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)龐會(huì)娟認(rèn)為:“宋朝時(shí)候的‘鵝梨’應(yīng)該是我們今天所說的‘鴨梨’,河北是‘鴨梨’的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū),種植歷史悠久。‘鵝梨’也好‘鴨梨’也好,說的是梨果柄處形狀如鴨嘴一般,鴨嘴、鵝嘴模樣差不多。我們今天所說的‘鵝梨’其實(shí)是‘榅桲’,香氣大,但口感差,較硬,不適宜食用?!?/p>

        范成大出使金國(guó)時(shí),《東京夢(mèng)華錄》已付梓多年。縱使范成大沒有親眼看見過故都汴京商業(yè)繁華景象,也一定聽人說及。如今,范成大一路風(fēng)塵仆仆,行至內(nèi)丘縣,看到曾經(jīng)在汴京街市上有售的鵝梨,故國(guó)情思涌上心頭。

        更讓他心情沉重的,是梨園老翁一席話。這位種梨的內(nèi)丘老人看著穿戴宋朝衣冠的使臣經(jīng)過,指著梨園對(duì)范成大笑著說:“我年輕時(shí)候這些梨樹就種在這里。那時(shí)節(jié),內(nèi)丘縣還是大宋疆域,官家臨朝,天下太平,我和這梨樹都經(jīng)歷過?!北彼瓮鲇?127年,距范成大出使時(shí)不過43年。

        兩個(gè)月前,宋孝宗不顧群臣反對(duì),執(zhí)意派遣使臣前往金國(guó)索要北宋皇帝陵寢,并更定受理國(guó)書的禮儀。當(dāng)時(shí)宋金關(guān)系緊張,朝中無人敢應(yīng)。最終名動(dòng)天下的大詩人范成大挺身而出,受命出使。范成大從臨安走到燕京,一路上共寫有72首使金行旅詩。這些詩既是文學(xué)作品,也有史料價(jià)值。

        這組行旅詩中有七首與邢臺(tái)有關(guān),分別是《邢臺(tái)驛》《柳公亭》《內(nèi)丘梨園》《大寧河》《柏鄉(xiāng)》《唐山》《光武廟》。其中《大寧河》也提及內(nèi)丘鵝梨:梨棗從來數(shù)內(nèi)丘,大寧河畔果園稠。荊箱擾擾攔街賣,紅皺黃團(tuán)滿店頭。

        (大寧河即泜河)

        “內(nèi)丘鵝梨”歷史價(jià)值厚重

        小小鵝梨,飽含故國(guó)情思。八百多年后的今天,內(nèi)丘縣仍有部分村鎮(zhèn)保持著梨果種植的傳統(tǒng)。

        內(nèi)丘文史專家李恒坤對(duì)記者表示:“當(dāng)年范成大出使金國(guó)走的是官道,從邢州北上途經(jīng)內(nèi)丘向東北走,在今內(nèi)丘縣張村一帶渡過泜水。張村當(dāng)年有渡口,叫張村渡口。他寫的《內(nèi)丘梨園》很大可能就是張村一帶的梨園。張村老輩人種果木的非常多,我今年60歲,小時(shí)候村外有成片的老梨樹。”

        張村位于內(nèi)丘縣東北角,村北即是泜河,與其隔河相望另有一村,叫大寧鋪,即范成大《大寧河》一詩題寫地。透過這兩首詩可以得知,當(dāng)年內(nèi)丘泜河岸邊大面積種植梨樹、棗樹,而且內(nèi)丘鵝梨、紅棗品質(zhì)上乘,時(shí)人皆知(梨棗從來數(shù)內(nèi)丘)。

        巧合的是,就在當(dāng)年范成大駐足的泜河渡口南岸,記者遇見一片正開滿梨花的梨園。梨園有兩畝多,種有百余棵梨樹,枝繁葉茂,花開似雪。

        梨園主人李建國(guó)介紹說:“泜河這邊是沙土地,適合種果樹。這些梨樹是我四十多年前種的,現(xiàn)在收雪花梨的多,大部分是雪花梨,少數(shù)是鴨梨。鴨梨樹先開花,雪花梨樹后開花,鴨梨樹用來給雪花梨樹授粉,蜜蜂授粉。鴨梨皮薄,雪花梨皮厚。到八月十五,雪花梨就能摘了,鴨梨晚一些。鴨梨經(jīng)放,放時(shí)間長(zhǎng)了還好吃,放到冬天也沒事兒?!?/p>

        李建國(guó)所言,和范成大所寫“汗后鵝梨爽似冰,花身耐久老猶榮”完全對(duì)應(yīng)。寒露后,鵝梨(鴨梨)果身上會(huì)凝出露水,這時(shí)咬一口,梨汁如冰,沁人心脾。因?yàn)檫m合儲(chǔ)存也便于運(yùn)輸,因而是汴京街市上常見的時(shí)令水果。

        李建國(guó)今年72歲,與當(dāng)年范成大遇見的老翁年齡相仿。八百多年,物是人非,梨花開落,梨果生長(zhǎng)?!拔覀冞@里很多人都會(huì)種果樹,往上數(shù)幾輩人都種,遠(yuǎn)近有名。六幾年的時(shí)候,村里還有好多老梨樹,我們小時(shí)候上下學(xué)路過梨樹林,順手摘一個(gè),甜,再往書包里放幾個(gè)帶回家?!崩罱▏?guó)回憶,“后來梨不值錢了,村里就改種別的,現(xiàn)在又有種梨的了。我這一百多棵梨樹一年能結(jié)兩萬多斤果子?!?/p>

        記者沿泜河南岸行走,在張村附近看到至少有五處較成規(guī)模的梨園。

        一段使臣驛路,兩岸泜水文化

        就在范成大出使前一年,乾道五年(1169年)冬天,南宋曾派汪大猷作為正旦使出使金國(guó),向金國(guó)皇帝賀新年。樓鑰是汪大猷外甥,也隨使前往。樓鑰寫下《北行日錄》記錄這次行程,其中提及邢州不少信息。

        樓鑰一行在冬天,無緣看到內(nèi)丘梨果,但過內(nèi)丘縣時(shí)看到一座山,“舊曰堯山”。范成大也在《攬轡錄》中記載:“道東有堯山縣,古堯山也。堯葬焉,寺有放勛廟?!眱扇藭r(shí)隔不到一年,都經(jīng)過堯山并記錄下來。

        兩人走的是同樣的路線。李恒坤指著張村外一條鄉(xiāng)間道路說:“這就是范成大走過的古官道。通往張村渡口。從前張村是交通樞紐,叫張村鋪。南北官道從村里過,還有一條東西路,向東走五公里就是柏人城遺址,渡河向東八公里是堯山?!?/p>

        值得一提的是,范成大出使金國(guó)時(shí),金國(guó)皇帝是金世宗完顏雍。因?yàn)橥觐佊旱母赣H叫完顏?zhàn)趫颍瑸楸苤M,金世宗改堯山縣為唐山縣。范成大對(duì)此頗有微詞,他在《唐山》詩里寫道:“何物苦寒胡地鬼,二名猶敢廢堯山?!?/p>

        泜河是古代邢州北部最重要的河流。除了上文提到的官道渡口、梨果詩意,還串聯(lián)起許多重要文化脈絡(luò)。李恒坤表示:“古時(shí)候,泜河水量大,可行船,內(nèi)丘一帶生產(chǎn)的邢窯白瓷就是通過泜河運(yùn)輸,經(jīng)大陸澤取道大運(yùn)河,運(yùn)往全國(guó)各地乃至銷往海外?!边@條河文化價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都很突出。

        古張村渡口附近文化點(diǎn)位頗多。在張村村南、古官道東側(cè)有兩座土丘?!斑@里是縣級(jí)文物保護(hù)單位,秦漢之際趙王歇和陳馀的墓。”李恒坤說,“韓信在井陘背水一戰(zhàn)戰(zhàn)勝了趙國(guó)軍隊(duì)后,趙王歇、陳馀南逃,韓信在泜河追上陳馀,將其斬殺,又在襄國(guó)(今邢臺(tái))擒獲趙王歇。老百姓傳說南邊一座小土丘是陳馀墓,北邊那個(gè)稍大的土丘更可能是趙王歇的墓?!?/p>

        張村村中有一座“千佛寺”。寺內(nèi)有一處河北省重點(diǎn)文物保護(hù)單位——千佛閣。千佛閣始建于唐,重修于明,現(xiàn)存為明代雕刻風(fēng)格,是一件難得的石刻造像精品。寺廟主持法智說:“現(xiàn)存明代石刻顯示,這座寺廟當(dāng)時(shí)還設(shè)有僧會(huì)司,是管理全縣僧尼的官方機(jī)構(gòu)?!?/p>

        官道、渡口、梨果、白瓷、古跡、碑刻、遺址、傳說……泜河兩岸歷史文化濃度之高在邢臺(tái)市域內(nèi)是比較少見的,這條“泜河文化帶”是邢臺(tái)歷史文化重要組成部分。

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