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        狗頭泉:稻花香里說(shuō)豐年

        2025-06-09 07:53:25 星期一  來(lái)源:邢州報(bào)

        記者 韓肖杰文/圖

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        “你瞧,那就是狗頭泉,聽說(shuō)這個(gè)泉眼距離水面有40多米深呢!”6月1日上午,在百泉鴛水公園賞景休閑的一家五口,站在觀景臺(tái)上,指著眼前湖面上的石刻,和家人討論狗頭泉的前世今生。

        公園里,平靜的湖面上,時(shí)有野鴨游過(guò),發(fā)出陣陣“嘎嘎”聲。百泉鴛水公園吸引了眾多市民前來(lái)游玩,優(yōu)美的環(huán)境,波光粼粼的湖面,開闊的視野,來(lái)到這里,總是讓人心情舒暢,安閑自得。

        稻花香里說(shuō)豐年

        狗頭泉位于百泉鴛水公園內(nèi),與黑龍泉串聯(lián)而成,歷史上,這片區(qū)域由十幾眼泉組成,泉水充沛,附近的村民都引用泉水灌溉農(nóng)田,魚蝦肥美稻米香。在百泉鴛水公園北門的牌坊上有這樣一副對(duì)聯(lián):“地涌百泉開鹿郡,山連萬(wàn)岫壯龍岡”,鹿郡即巨鹿郡,這是邢臺(tái)的古稱,龍岡即龍岡縣,這是邢臺(tái)主城區(qū)的古稱。對(duì)聯(lián)里描繪了百泉涌動(dòng)的繁榮景象,展現(xiàn)了太行山的雄偉壯觀。

        靠山吃山,靠水吃水。居住在狗頭泉附近的村民,其生活習(xí)慣和水密切相關(guān)。種水稻、燉酥魚、做蘆席,用泉水涌出時(shí)帶出來(lái)的細(xì)沙磨銀器,這些生活習(xí)慣,對(duì)于現(xiàn)在的人們來(lái)說(shuō),有些陌生和遙遠(yuǎn),但對(duì)祖輩、父輩來(lái)說(shuō),百泉水域澆灌的稻米,香氣撲鼻,拉到街巷售賣,格外受歡迎呢!

        家住狗頭泉附近的村民,尤其是年過(guò)六旬的老年人,還掌握著種植水稻的技能,談起幾十年前附近農(nóng)人種水稻,他們打開了話匣子,爭(zhēng)先恐后地說(shuō)道:“年輕時(shí)候種莊稼,一季小麥,一季水稻,夏天收麥時(shí)要搶時(shí)間把稻秧插進(jìn)田里;秋天稻香時(shí),又要緊鑼密鼓地種麥子。大米是稀罕物,能換不少玉米、紅薯,金貴著呢!”“狗頭泉澆灌的大米,香得很。明清時(shí)期,‘百泉大米’還作為貢品送往北京城呢!”

        除了稻花香,魚蝦、蘆葦、蓮藕也是狗頭泉對(duì)附近村民的饋贈(zèng)。數(shù)十年前,泉水里成群的河蝦,荷葉下潔白的藕段,隨風(fēng)搖曳的蘆葦,都成為農(nóng)人飯桌上、生活中離不開的美食和生活用品。

        每到農(nóng)歷十月,蘆葦成熟,狗頭泉一帶的農(nóng)人開始編葦席,用料講究的葦席賣相好,常被拉去山東、山西售賣。而略粗糙的葦席在農(nóng)家里用處也十分廣泛,或作為炕席鋪墊,既防潮又納涼;或作為儲(chǔ)糧用的囤席、苫蓋貨物用的苫墊席、包扎貨物用的包裝席、裝飾屋頂用的天花板席等,是家家戶戶必備的生活用品。

        休閑娛樂好去處

        百泉鴛水公園自開放以來(lái),受到了諸多市民的青睞。與傳統(tǒng)北方公園景色不同,百泉鴛水公園內(nèi),“水景”成為園內(nèi)景色的一大亮點(diǎn)。

        公園內(nèi),銀沙泉、狗頭泉、黑龍泉、鴛鴦泉、瓦罐泉等7處泉眼造型獨(dú)特,每一個(gè)泉眼背后都蘊(yùn)藏著悠久的歷史和有趣的故事。

        站在觀景平臺(tái)上,登高賞泉,360度遠(yuǎn)觀公園美景,四周水域便是狗頭泉湖。狗頭泉的主泉眼深藏在湖底,無(wú)法像別的泉一樣肉眼可見,涌出的水形成一片清澈的湖泊,便是狗頭泉湖。

        正在拍照打卡的一家五口,興高采烈地講述著他們對(duì)狗頭泉的記憶。其中42歲的王立勇曾是狗頭泉湖的“??汀保瑑簳r(shí)的他常和三五好友相伴來(lái)這里游泳。游泳褲是在家里穿好的,來(lái)到湖邊,上衣褲子一脫,就從岸邊溜進(jìn)湖水里,暢游起來(lái)。他笑著說(shuō):“我們都是在這片湖里學(xué)會(huì)游泳的,一到夏天,最盼著來(lái)這邊游泳,不玩到天黑,不舍得回家?!?/p>

        在觀景臺(tái)上一覽湖景是百泉鴛水公園必打卡項(xiàng)目,另一個(gè)必去的項(xiàng)目就是邢臺(tái)泉文化體驗(yàn)中心,這里是邢臺(tái)水生態(tài)文明城市的展示中心、邢臺(tái)泉文化的體驗(yàn)中心,還是新時(shí)代生態(tài)保護(hù)的宣教科普基地。走進(jìn)體驗(yàn)中心,可以通過(guò)沙盤、視頻、文字、圖片、實(shí)物等形式了解邢臺(tái)泉水的歷史文化。

        家住冶金生活區(qū)的劉秀香和舞蹈隊(duì)的姐妹們從湖邊款款走過(guò),她們?cè)趶V場(chǎng)上跳舞,盡情享受退休后的美好時(shí)光。劉秀香今年63歲,每天的生活十分豐富,上午幫女兒看孩子,下午和姐妹們遛彎,晚上則是一起跳廣場(chǎng)舞。她笑呵呵地說(shuō)道:“這個(gè)公園景色美,我們每周都來(lái)跳舞、拍視頻,得了很多朋友的贊,等孫女長(zhǎng)大了,我?guī)瞾?lái)這里玩?!?/p>

        悠久歷史現(xiàn)內(nèi)涵

        歷史上,狗頭泉湖由十幾個(gè)泉組成,水域面積曾達(dá)到10平方公里,故稱為“水?!?。萬(wàn)歷年間,當(dāng)?shù)剜l(xiāng)紳修了條“澆花溝”,百姓稱之為溝頭泉,因邢臺(tái)發(fā)音“溝頭”“狗頭”相同,到了清朝康熙年間“溝頭泉”就被誤寫成“狗頭泉”,一直到如今。

        而百泉鴛水一詞,更是能追溯到400年前,明末清初,邢臺(tái)人李京曾寫詩(shī)《百泉鴛水》?!傍x水”一詞,原是邢臺(tái)人思念家鄉(xiāng)的寄托,元朝人劉秉忠思鄉(xiāng)詩(shī)中就用鴛水來(lái)指代邢臺(tái)。七里河以北的狗頭泉湖和以南的百泉湖,就像鴛鴦鳥的兩個(gè)翅膀,中間的七里河就像鴛鴦鳥的脊背,因此稱為“百泉鴛水”。

        來(lái)到百泉鴛水公園,無(wú)論是在沙灘上玩耍的孩子、正值中年的社會(huì)“頂梁柱”,還是古稀之年的長(zhǎng)者,他們都深愛著這眼泉水、腳下的這片土地。

        狗頭泉,承載著越來(lái)越多人的美好記憶。一旦走近它,邢臺(tái)人對(duì)家鄉(xiāng)又多了一分牽掛,添了一絲留戀。

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