10月27日，“鐵牛杯”邢臺(tái)燜餅爭(zhēng)霸賽籌備活動(dòng)在市商務(wù)局舉辦。市商務(wù)局、市餐飲協(xié)會(huì)、邢臺(tái)新傳體育文化發(fā)展有限公司及各賽區(qū)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加，圍繞賽事流程、場(chǎng)地保障、服務(wù)協(xié)調(diào)等細(xì)節(jié)共同商議賽事細(xì)節(jié)，為即將開(kāi)賽的爭(zhēng)霸賽做準(zhǔn)備。

邢臺(tái)燜餅作為冀南地區(qū)的傳統(tǒng)特色美食，歷史悠久、風(fēng)味獨(dú)特，尤其以巨鹿縣燜餅為代表，被譽(yù)為“燜餅的發(fā)源地”?！拌F牛杯”邢臺(tái)燜餅爭(zhēng)霸賽旨在通過(guò)賽事展現(xiàn)燜餅制作技藝，傳承地方飲食文化，激活消費(fèi)市場(chǎng)。

“鐵牛杯”邢臺(tái)燜餅爭(zhēng)霸賽分初賽與決賽兩大環(huán)節(jié)，賽程安排緊湊有序。初賽覆蓋襄都區(qū)、信都區(qū)、任澤區(qū)、南和區(qū)、巨鹿縣五大賽區(qū)，11月12日率先在襄都賽區(qū)開(kāi)賽，隨后任澤（11月14日）、南和及信都（11月16日）、巨鹿（11月21日）賽區(qū)依次推進(jìn)，各賽區(qū)將從參賽選手中選拔優(yōu)秀者晉級(jí)，最終共計(jì)25人入圍決賽。

目前，五大賽區(qū)報(bào)名通道已同步開(kāi)啟，有意向的烹飪愛(ài)好者可前往就近賽區(qū)指定地點(diǎn)報(bào)名，報(bào)名詳情可咨詢各賽區(qū)商務(wù)局。各賽區(qū)具體報(bào)名及比賽信息如下：